Alimento
Carne cabrito cozida assada s/ óleo s/ sal (dado importado)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,36 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,23 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,93 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,34 mg |
| Lipídios | 3,03 g |
| Umidade (g) | 66,8 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 136 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 27,1 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 27,1 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 75 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 86 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,61 mg |
| Vitamina B3 | 3,95 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B9 | 5 μg |
| Vitamina B12 | 1,19 μg |
| Cálcio | 17 mg |
| Cobre | 300 μg |
| Ferro | 3,73 mg |
| Fósforo | 201 mg |
| Magnésio | 0 mg |
| Manganês | 0,04 mg |
| Potássio | 405 mg |
| Selênio | 11,8 μg |
| Zinco | 5,27 mg |
| Cinzas | 3,03 g |