Alimento
Carne búfalo lombo crua Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,29 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,21 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,41 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Lipídios | 1,83 g |
| Umidade (g) | 75,9 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 101 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 21,2 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 21,2 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 79 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 43,9 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,16 mg |
| Vitamina B2 | 0,33 mg |
| Vitamina B3 | 7,07 mg |
| Vitamina B6 | 0,8 mg |
| Vitamina B9 | 8,17 μg |
| Vitamina B12 | 1,17 μg |
| Cálcio | 3,06 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 2,67 mg |
| Fósforo | 204 mg |
| Magnésio | 22,5 mg |
| Potássio | 362 mg |
| Selênio | 7,15 μg |
| Zinco | 3,06 mg |
| Cinzas | 1,08 g |