Alimento
Carne bovina quarto traseiro s/ gordura assado recheado com queijo muçarela s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5,33 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,3 g |
| Ácidos graxos saturados | 7,28 g |
| Ácidos graxos trans | 0,37 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,43 mg |
| Lipídios | 13,1 g |
| Umidade (g) | 53,8 g |
| Vitamina a (re) | 22 mcg |
| Valor energético | 242 kcal |
| Carboidratos | 0,73 g |
| Carboidrato disponível | 0,73 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 30,3 g |
| Colesterol | 94,5 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 327 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 21 μg |
| Vitamina D | 0,23 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,12 mg |
| Vitamina B3 | 2,66 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 1,47 μg |
| Vitamina B12 | 1,3 μg |
| Cálcio | 155 mg |
| Cobre | 100 μg |
| Ferro | 2,24 mg |
| Fósforo | 296 mg |
| Magnésio | 23,3 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 300 mg |
| Selênio | 3,57 μg |
| Zinco | 5,31 mg |
| Cinzas | 2,14 g |