Alimento
Carne bovina quarto traseiro s/ gordura assado recheado com linguiça calabresa s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5,98 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,62 g |
| Ácidos graxos saturados | 5,85 g |
| Ácidos graxos trans | 0,2 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,39 mg |
| Lipídios | 12,2 g |
| Umidade (g) | 55,8 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 229 kcal |
| Carboidratos | 0,59 g |
| Carboidrato disponível | 0,59 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 29,2 g |
| Colesterol | 89,4 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 392 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0,38 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,12 mg |
| Vitamina B3 | 3,28 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B9 | 0,77 μg |
| Vitamina B12 | 1,11 μg |
| Cálcio | 5,47 mg |
| Cobre | 90 μg |
| Ferro | 2,38 mg |
| Fósforo | 226 mg |
| Magnésio | 21,2 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 323 mg |
| Selênio | 0 μg |
| Zinco | 5,01 mg |
| Cinzas | 2,2 g |