Alimento
Carne bovina picanha s/ gordura grelhada s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5,18 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,3 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,48 g |
| Ácidos graxos trans | 0,13 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,85 mg |
| Lipídios | 11,3 g |
| Umidade (g) | 54,4 g |
| Valor energético | 232 kcal |
| Carboidratos | 0,89 g |
| Carboidrato disponível | 0,89 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 31,8 g |
| Colesterol | 99,3 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 240 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 0,3 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 1,82 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B12 | 2,61 μg |
| Cálcio | 4,52 mg |
| Cobre | 170 μg |
| Ferro | 3,54 mg |
| Fósforo | 280 mg |
| Magnésio | 25,3 mg |
| Manganês | 374 mg |
| Potássio | 374 mg |
| Zinco | 6,67 mg |
| Cinzas | 1,67 g |