Alimento
Carne bovina patinho s/ gordura à milanesa (ovo e farinha de rosca) frita (c/ óleo de soja) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 12,9 g |
| Umidade (g) | 51,4 g |
| Valor energético | 250 kcal |
| Carboidratos | 7,98 g |
| Carboidrato disponível | 7,5 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 25,8 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 24,5 g |
| Gorduras saturadas | 3,21 g |
| Gorduras trans | 0,11 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,89 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 5,19 g |
| Gordura de adição | 8 g |
| Colesterol | 88,5 mg |
| Fibras alimentares | 0,48 g |
| Sódio | 284 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 18,7 μg |
| Vitamina A (re) | 18,8 mcg |
| Vitamina D | 0,21 μg |
| Vitamina E | 0,48 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,14 mg |
| Vitamina B3 | 3,66 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 21,2 μg |
| Vitamina B12 | 3,09 μg |
| Cálcio | 12,4 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 2,87 mg |
| Fósforo | 226 mg |
| Magnésio | 30,4 mg |
| Manganês | 0,18 mg |
| Potássio | 388 mg |
| Selênio | 8,48 μg |
| Zinco | 5,07 mg |
| Cinzas | 1,85 g |