Alimento
Carne bovina patinho crua (média de várias amostras)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 3,33 g |
| Umidade (g) | 74,5 g |
| Valor energético | 114 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 21,1 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 21 g |
| Gorduras saturadas | 1,48 g |
| Gorduras trans | 0,06 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,15 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 41,1 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 49,1 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 1,51 μg |
| Vitamina A (re) | 1,51 mcg |
| Vitamina E | 0,12 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,11 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 3,61 mg |
| Vitamina B9 | 6,66 μg |
| Vitamina B12 | 3,02 μg |
| Cálcio | 3,45 mg |
| Cobre | 50 μg |
| Ferro | 1,78 mg |
| Fósforo | 170 mg |
| Magnésio | 21,2 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 317 mg |
| Selênio | 2,22 μg |
| Zinco | 4,31 mg |
| Cinzas | 1,05 g |