Alimento
Carne bovina paleta s/ gordura cozida s/ óleo c/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,99 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,2 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,38 g |
| Ácidos graxos trans | 0,16 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,16 mg |
| Lipídios | 7,27 g |
| Umidade (g) | 62,1 g |
| Valor energético | 183 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 29,4 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 29,4 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 55,3 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 237 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 2,15 mg |
| Vitamina B9 | 8,7 μg |
| Vitamina B12 | 5,15 μg |
| Cálcio | 5,72 mg |
| Cobre | 100 μg |
| Ferro | 2,16 mg |
| Fósforo | 196 mg |
| Magnésio | 17,6 mg |
| Potássio | 248 mg |
| Zinco | 6,79 mg |
| Cinzas | 1,29 g |