Alimento
Carne bovina músculo s/ gordura refogada (c/ óleo cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,05 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,86 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,38 g |
| Ácidos graxos trans | 0,15 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,41 mg |
| Lipídios | 9,17 g |
| Umidade (g) | 61 g |
| Vitamina a (re) | 2,5 mcg |
| Valor energético | 195 kcal |
| Carboidratos | 0,74 g |
| Carboidrato disponível | 0,61 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 27,5 g |
| Colesterol | 73,9 mg |
| Fibras alimentares | 0,14 g |
| Sódio | 266 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 2,5 μg |
| Vitamina D | 0,09 μg |
| Vitamina C | 0,45 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,25 mg |
| Vitamina B3 | 3,3 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Vitamina B9 | 11 μg |
| Vitamina B12 | 4,05 μg |
| Cálcio | 5,73 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 2,48 mg |
| Fósforo | 217 mg |
| Magnésio | 23,8 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 404 mg |
| Selênio | 2,91 μg |
| Zinco | 4,82 mg |
| Cinzas | 1,75 g |