Alimento
Carne bovina músculo s/ gordura cozida s/ óleo s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 6,6 g |
| Umidade (g) | 61,7 g |
| Valor energético | 183 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 30,8 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 30,8 g |
| Gorduras saturadas | 2,9 g |
| Gorduras trans | 0,18 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,8 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,1 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 56,2 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 61,8 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 1,91 μg |
| Vitamina A (re) | 1,91 mcg |
| Vitamina D | 0,28 μg |
| Vitamina E | 1,05 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B3 | 1,97 mg |
| Vitamina B12 | 1,36 μg |
| Cálcio | 4,98 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 2,36 mg |
| Fósforo | 175 mg |
| Magnésio | 13,4 mg |
| Potássio | 252 mg |
| Zinco | 6,44 mg |
| Cinzas | 0,88 g |