Alimento
Carne bovina músculo s/ gordura cozida s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 6,57 g |
| Umidade (g) | 61,4 g |
| Valor energético | 182 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 30,7 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 30,7 g |
| Gorduras saturadas | 2,89 g |
| Gorduras trans | 0,18 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,79 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,1 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 55,9 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 241 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 1,9 μg |
| Vitamina A (re) | 1,9 mcg |
| Vitamina D | 0,28 μg |
| Vitamina E | 1,05 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B3 | 1,96 mg |
| Vitamina B12 | 1,35 μg |
| Cálcio | 5,07 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 2,35 mg |
| Fósforo | 174 mg |
| Magnésio | 13,3 mg |
| Potássio | 251 mg |
| Zinco | 6,41 mg |
| Cinzas | 1,32 g |