Alimento
Carne bovina moída (acém) refogada (c/ óleo de soja cebola e alho) c/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,24 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3,2 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,37 g |
| Ácidos graxos trans | 0,22 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,29 mg |
| Lipídios | 12,2 g |
| Umidade (g) | 59,3 g |
| Vitamina a (re) | 2,51 mcg |
| Valor energético | 216 kcal |
| Carboidratos | 0,72 g |
| Carboidrato disponível | 0,58 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 26,1 g |
| Proteína vegetal | 0,15 g |
| Proteína animal | 25,4 g |
| Gordura de adição | 5 g |
| Colesterol | 73 mg |
| Fibras alimentares | 0,13 g |
| Sódio | 244 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 2,51 μg |
| Vitamina D | 0,08 μg |
| Vitamina C | 0,39 mg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 3,93 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 4,35 μg |
| Vitamina B12 | 3,31 μg |
| Cálcio | 5,74 mg |
| Cobre | 100 μg |
| Ferro | 2,17 mg |
| Fósforo | 200 mg |
| Magnésio | 18,8 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 321 mg |
| Selênio | 0,03 μg |
| Zinco | 7,58 mg |
| Cinzas | 1,73 g |