Alimento
Carne bovina moída (acém) cozida c/ óleo de soja cebola e alho c/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,63 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,94 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,73 g |
| Ácidos graxos trans | 0,23 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,1 mg |
| Lipídios | 11,5 g |
| Umidade (g) | 61,1 g |
| Valor energético | 208 kcal |
| Carboidratos | 0,68 g |
| Carboidrato disponível | 0,56 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 25,5 g |
| Proteína vegetal | 0,14 g |
| Proteína animal | 25,4 g |
| Gordura de adição | 1,09 g |
| Colesterol | 97,9 mg |
| Fibras alimentares | 0,12 g |
| Sódio | 230 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 2,64 μg |
| Vitamina C | 0,38 mg |
| Vitamina B2 | 0,3 mg |
| Vitamina B3 | 1,67 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 5,7 μg |
| Vitamina B12 | 2,47 μg |
| Cálcio | 4,7 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 2,54 mg |
| Fósforo | 159 mg |
| Magnésio | 17 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 255 mg |
| Selênio | 0,03 μg |
| Zinco | 7,71 mg |
| Cinzas | 1,28 g |