Alimento
Carne bovina miolo de alcatra sem gordura grelhado
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
Taco 4 edição
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 241,36 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 31,93 g |
| Gorduras totais | 11,64 g |
| Gorduras saturadas | 5,1 g |
| Gorduras trans | 0,22 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,3 g |
| Colesterol | 92,2 mg |
| Sódio | 51,62 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 4,66 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Cálcio | 4,51 mg |
| Cobre | 0,11 μg |
| Ferro | 3,17 mg |
| Fósforo | 279,24 mg |
| Magnésio | 25,97 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 385,11 mg |
| Zinco | 4,82 mg |
| Umidade | 52,43 % |
| Cinzas | 1,22 g |