Alimento
Carne bovina filé mignon s/ gordura refogada (c/ óleo cebola e alho) s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,79 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,99 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,01 g |
| Ácidos graxos trans | 0,15 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,52 mg |
| Lipídios | 8,62 g |
| Umidade (g) | 60,7 g |
| Vitamina a (re) | 4,31 mcg |
| Valor energético | 195 kcal |
| Carboidratos | 0,75 g |
| Carboidrato disponível | 0,61 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 28,7 g |
| Colesterol | 72,3 mg |
| Fibras alimentares | 0,14 g |
| Sódio | 64,6 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 4,31 μg |
| Vitamina D | 0,11 μg |
| Vitamina C | 0,45 mg |
| Vitamina B1 | 0,11 mg |
| Vitamina B2 | 0,13 mg |
| Vitamina B3 | 2,11 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Vitamina B9 | 16,3 μg |
| Vitamina B12 | 1,24 μg |
| Cálcio | 4,7 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 2,56 mg |
| Fósforo | 258 mg |
| Magnésio | 29,1 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 439 mg |
| Selênio | 6,89 μg |
| Zinco | 3,86 mg |
| Cinzas | 1,46 g |