Alimento
Carne bovina filé mignon s/ gordura refogada (c/ óleo cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,78 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,98 g |
| Ácidos graxos saturados | 4 g |
| Ácidos graxos trans | 0,15 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,52 mg |
| Lipídios | 8,58 g |
| Umidade (g) | 60,5 g |
| Vitamina a (re) | 4,29 mcg |
| Valor energético | 194 kcal |
| Carboidratos | 0,74 g |
| Carboidrato disponível | 0,61 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 28,5 g |
| Colesterol | 72 mg |
| Fibras alimentares | 0,14 g |
| Sódio | 244 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 4,29 μg |
| Vitamina D | 0,11 μg |
| Vitamina C | 0,45 mg |
| Vitamina B1 | 0,11 mg |
| Vitamina B2 | 0,13 mg |
| Vitamina B3 | 2,1 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Vitamina B9 | 16,2 μg |
| Vitamina B12 | 1,23 μg |
| Cálcio | 4,79 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 2,55 mg |
| Fósforo | 256 mg |
| Magnésio | 28,9 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 437 mg |
| Selênio | 6,86 μg |
| Zinco | 3,85 mg |
| Cinzas | 1,9 g |