Alimento
Carne bovina fígado frito sem molho
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 171 kcal |
| Carboidratos | 2,5 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 2,5 g |
| Oligossacarídeos | 0 g |
| Proteínas | 24,5 g |
| Gorduras totais | 7 g |
| Gorduras saturadas | 2,9 g |
| Gorduras trans | 0,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,8 g |
| Ácido linoleico | 0,6 g |
| Colesterol | 297 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 280 mg |
| Sal | 0,7 g |
| Vitamina A | 10.700 μg |
| Vitamina D | 1,3 μg |
| Vitamina E | 0,5 mg |
| Vitamina C | 24 mg |
| Vitamina B1 | 0,47 mg |
| Vitamina B2 | 3,8 mg |
| Vitamina B3 | 10 mg |
| Vitamina B6 | 0,86 mg |
| Vitamina B9 | 350 μg |
| Triptofano | 5,5 mg |
| Vitamina B12 | 100 μg |
| Cálcio | 15 mg |
| Ferro | 6,3 mg |
| Fósforo | 280 mg |
| Iodo | 101 μg |
| Magnésio | 22 mg |
| Potássio | 320 mg |
| Selênio | 101 μg |
| Zinco | 2,7 mg |
| Água | 64 g |
| Cinzas | 2 g |