Alimento
Carne bovina fígado cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 132 kcal |
| Carboidratos | 2,1 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 2,1 g |
| Oligossacarídeos | 0 g |
| Proteínas | 20,9 g |
| Gorduras totais | 4,4 g |
| Gorduras saturadas | 1,7 g |
| Gorduras trans | 0,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,2 g |
| Ácido linoleico | 0,1 g |
| Colesterol | 283 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 130 mg |
| Sal | 0,3 g |
| Vitamina A | 9.600 μg |
| Vitamina D | 1,1 μg |
| Vitamina E | 0,42 mg |
| Vitamina C | 27 mg |
| Vitamina B1 | 0,45 mg |
| Vitamina B2 | 3,2 mg |
| Vitamina B3 | 10 mg |
| Vitamina B6 | 0,87 mg |
| Vitamina B9 | 330 μg |
| Triptofano | 4,5 mg |
| Vitamina B12 | 110 μg |
| Cálcio | 12 mg |
| Ferro | 5,7 mg |
| Fósforo | 280 mg |
| Iodo | 101 μg |
| Magnésio | 19 mg |
| Potássio | 350 mg |
| Selênio | 101 μg |
| Zinco | 2,6 mg |
| Água | 71 g |
| Cinzas | 1,42 g |