Alimento
Carne bovina fígado cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
Taco 4 edição
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 141,05 kcal |
| Carboidratos | 1,11 g |
| Proteínas | 20,71 g |
| Gorduras totais | 5,36 g |
| Gorduras saturadas | 2,79 g |
| Gorduras trans | 0,21 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,1 g |
| Colesterol | 392,88 mg |
| Sódio | 75,92 mg |
| Vitamina A | 7.936,7 μg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,9 mg |
| Vitamina B3 | 10,66 mg |
| Cálcio | 4,16 mg |
| Cobre | 9,01 μg |
| Ferro | 5,63 mg |
| Fósforo | 334,16 mg |
| Magnésio | 12,42 mg |
| Manganês | 0,26 mg |
| Potássio | 264,5 mg |
| Zinco | 3,46 mg |
| Umidade | 71,33 % |
| Cinzas | 1,49 g |