Alimento
Carne bovina coxão duro (chã de fora) s/ gordura cozida c/ óleo de soja c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,96 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2,92 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,02 g |
| Ácidos graxos trans | 0,25 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,37 mg |
| Lipídios | 13 g |
| Umidade (g) | 55,5 g |
| Vitamina a (re) | 1,96 mcg |
| Valor energético | 238 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 30,2 g |
| Colesterol | 67,5 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 218 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 1,96 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B3 | 3,1 mg |
| Vitamina B12 | 1,68 μg |
| Cálcio | 3,89 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 1,62 mg |
| Fósforo | 179 mg |
| Magnésio | 13,1 mg |
| Potássio | 239 mg |
| Zinco | 4,73 mg |
| Cinzas | 1,28 g |