Alimento
Carne bovina coxão duro (chã de fora) s/ gordura cozida c/ molho de tomate (molho sugo) c/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,96 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,36 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,51 g |
| Ácidos graxos trans | 0,17 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,96 mg |
| Lipídios | 6,63 g |
| Umidade (g) | 66,9 g |
| Vitamina a (re) | 40,4 mcg |
| Valor energético | 158 kcal |
| Carboidratos | 2,32 g |
| Carboidrato disponível | 1,46 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 22,8 g |
| Proteína vegetal | 0,57 g |
| Proteína animal | 22,3 g |
| Gordura de adição | 0,3 g |
| Colesterol | 49,8 mg |
| Fibras alimentares | 0,86 g |
| Sódio | 210 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 22,7 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 5,91 mg |
| Vitamina B3 | 2,3 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 5,29 μg |
| Vitamina B12 | 1,24 μg |
| Cálcio | 7,27 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 1,37 mg |
| Fósforo | 144 mg |
| Magnésio | 15 mg |
| Manganês | 0,05 mg |
| Potássio | 272 mg |
| Selênio | 0,11 μg |
| Zinco | 3,56 mg |
| Cinzas | 1,29 g |