Alimento
Carne bovina contrafilé s/ gordura grelhada/assada s/ óleo s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 4,49 g |
| Umidade (g) | 57,5 g |
| Valor energético | 187 kcal |
| Carboidratos | 0,86 g |
| Carboidrato disponível | 0,86 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 35,9 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 35,9 g |
| Gorduras saturadas | 2,03 g |
| Gorduras trans | 0,04 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,1 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 102 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 58 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 0,08 μg |
| Vitamina E | 0,15 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0,17 mg |
| Vitamina B3 | 4,93 mg |
| Vitamina B6 | 0,16 mg |
| Vitamina B9 | 4 μg |
| Vitamina B12 | 2,3 μg |
| Cálcio | 5 mg |
| Cobre | 90 μg |
| Ferro | 2,35 mg |
| Fósforo | 241 mg |
| Magnésio | 21 mg |
| Potássio | 386 mg |
| Selênio | 13,3 μg |
| Zinco | 5,14 mg |
| Cinzas | 1,27 g |