Alimento
Carne bovina contrafilé curto bife porterhouse somente carne magra separável aparado para 1/8" de gordura categoria USDA Select cru(a)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
USDA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 139 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 22,7 g |
| Gorduras totais | 5,32 g |
| Gorduras saturadas | 2,07 g |
| Gorduras trans | 0,28 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,259 g |
| Colesterol | 57 mg |
| Sódio | 43 mg |
| Vitamina B2 | 0,23 mg |
| Vitamina B3 | 5,32 mg |
| Vitamina B6 | 0,751 mg |
| Vitamina B12 | 1,98 μg |
| Cálcio | 19 mg |
| Ferro | 2,26 mg |
| Fósforo | 200 mg |
| Magnésio | 10,7 mg |
| Potássio | 266 mg |
| Zinco | 3,52 mg |