Alimento
Carne bovina charque (carne seca carne de sol jaba) c/ óleo de soja cebola e alho c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5,4 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,07 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,74 g |
| Ácidos graxos trans | 0,39 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 2,37 mg |
| Lipídios | 12,5 g |
| Umidade (g) | 46,2 g |
| Valor energético | 262 kcal |
| Carboidratos | 2,89 g |
| Carboidrato disponível | 2,76 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 34,7 g |
| Colesterol | 107 mg |
| Fibras alimentares | 0,13 g |
| Sódio | 1.470 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0,43 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 1,43 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 11,8 μg |
| Vitamina B12 | 1,77 μg |
| Cálcio | 15 mg |
| Cobre | 70 μg |
| Ferro | 3,3 mg |
| Fósforo | 99,4 mg |
| Magnésio | 13 mg |
| Manganês | 0,03 mg |
| Potássio | 99,6 mg |
| Selênio | 0,03 μg |
| Zinco | 5,8 mg |
| Cinzas | 3,74 g |