Alimento
Carne bovina capa de contra-filé c/ gordura grelhada c/ óleo e cebola c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 8,51 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,91 g |
| Ácidos graxos saturados | 8,52 g |
| Ácidos graxos trans | 0,29 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,13 mg |
| Lipídios | 20,1 g |
| Umidade (g) | 48,4 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 300 kcal |
| Carboidratos | 0,73 g |
| Carboidrato disponível | 0,63 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 29,2 g |
| Colesterol | 114 mg |
| Fibras alimentares | 0,11 g |
| Sódio | 256 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0,12 μg |
| Vitamina C | 0,22 mg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 1,66 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 7,67 μg |
| Vitamina B12 | 3,64 μg |
| Cálcio | 7,73 mg |
| Cobre | 130 μg |
| Ferro | 2,47 mg |
| Fósforo | 204 mg |
| Magnésio | 18,1 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 316 mg |
| Selênio | 0 μg |
| Zinco | 5,9 mg |
| Cinzas | 1,55 g |