Alimento
Carne bovina bife frito sem molho (valor médio de acém alcatra e lombo)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 183 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Oligossacarídeos | 0 g |
| Proteínas | 28,8 g |
| Gorduras totais | 7,5 g |
| Gorduras saturadas | 3,5 g |
| Gorduras trans | 0,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,3 g |
| Ácido linoleico | 0,1 g |
| Colesterol | 89 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 210 mg |
| Sal | 0,5 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0,7 μg |
| Vitamina E | 0,03 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,1 mg |
| Vitamina B2 | 0,2 mg |
| Vitamina B3 | 5,1 mg |
| Vitamina B6 | 0,53 mg |
| Vitamina B9 | 18 μg |
| Triptofano | 6,1 mg |
| Vitamina B12 | 2 μg |
| Cálcio | 13 mg |
| Ferro | 1,9 mg |
| Fósforo | 200 mg |
| Iodo | 1 μg |
| Magnésio | 29 mg |
| Potássio | 430 mg |
| Selênio | 101 μg |
| Zinco | 5 mg |
| Água | 61,8 g |
| Cinzas | 1,9 g |