Alimento
Carne bovina alcatra refogada (c/ óleo cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,89 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,83 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,9 g |
| Ácidos graxos trans | 0,19 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,61 mg |
| Lipídios | 9,76 g |
| Umidade (g) | 59,4 g |
| Vitamina a (re) | 4,16 mcg |
| Valor energético | 203 kcal |
| Carboidratos | 0,74 g |
| Carboidrato disponível | 0,61 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 28,2 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Fibras alimentares | 0,14 g |
| Sódio | 233 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 4,16 μg |
| Vitamina D | 0,13 μg |
| Vitamina C | 0,45 mg |
| Vitamina B1 | 0,11 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 4,03 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 12,7 μg |
| Vitamina B12 | 2,65 μg |
| Cálcio | 4,91 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 2,47 mg |
| Fósforo | 209 mg |
| Magnésio | 25,8 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 387 mg |
| Selênio | 4,55 μg |
| Zinco | 3,98 mg |
| Cinzas | 1,85 g |