Alimento
Carne bovina alcatra acebolada c/ óleo de soja pimenta do reino c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,48 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,09 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,57 g |
| Ácidos graxos trans | 0,13 g |
| Açúcar de adição | 0,45 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,33 mg |
| Lipídios | 5,93 g |
| Umidade (g) | 68,7 g |
| Vitamina a (re) | 3,17 mcg |
| Valor energético | 147 kcal |
| Carboidratos | 4 g |
| Carboidrato disponível | 3,06 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Colesterol | 45,2 mg |
| Fibras alimentares | 0,93 g |
| Sódio | 136 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 3,29 μg |
| Vitamina D | 0,09 μg |
| Vitamina C | 1,66 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 2,76 mg |
| Vitamina B9 | 16,8 μg |
| Vitamina B12 | 1,81 μg |
| Cálcio | 10,4 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 1,81 mg |
| Fósforo | 157 mg |
| Magnésio | 22,6 mg |
| Manganês | 0,12 mg |
| Potássio | 328 mg |
| Selênio | 3,14 μg |
| Zinco | 2,79 mg |
| Cinzas | 1,42 g |