Alimento
Carne bovina acém s/ gordura cozida c/ pequi pimentão c/ óleo de soja cebola e alho cebolinha e salsa (salsinha) pimenta-do-reino noz moscada c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 13,9 g |
| Umidade (g) | 61,7 g |
| Valor energético | 215 kcal |
| Carboidratos | 3,31 g |
| Carboidrato disponível | 1,45 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 19,9 g |
| Proteína vegetal | 0,64 g |
| Proteína animal | 19,1 g |
| Gorduras saturadas | 4,07 g |
| Gorduras trans | 0,22 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,88 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,94 g |
| Gordura de adição | 1,2 g |
| Colesterol | 74,2 mg |
| Fibras alimentares | 1,86 g |
| Sódio | 219 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 82,5 μg |
| Vitamina A (re) | 165 mcg |
| Vitamina D | 1,94 μg |
| Vitamina E | 0,2 mg |
| Vitamina C | 12,7 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 1,48 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B9 | 8,24 μg |
| Vitamina B12 | 1,88 μg |
| Cálcio | 14,7 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 1,84 mg |
| Fósforo | 126 mg |
| Magnésio | 17,4 mg |
| Manganês | 0,14 mg |
| Potássio | 240 mg |
| Selênio | 0,06 μg |
| Zinco | 5,72 mg |
| Cinzas | 1,21 g |