Alimento
Carne bovina acém s/ gordura cozida c/ óleo de soja cebola e alho c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 11,5 g |
| Umidade (g) | 60,4 g |
| Valor energético | 211 kcal |
| Carboidratos | 0,68 g |
| Carboidrato disponível | 0,56 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 26,3 g |
| Proteína vegetal | 0,14 g |
| Proteína animal | 25,9 g |
| Gorduras saturadas | 5,39 g |
| Gorduras trans | 0,29 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,77 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,94 g |
| Gordura de adição | 1,09 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Fibras alimentares | 0,12 g |
| Sódio | 233 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 2,63 μg |
| Vitamina E | 0,1 mg |
| Vitamina C | 0,38 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 1,55 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B9 | 5,85 μg |
| Vitamina B12 | 2,55 μg |
| Cálcio | 7,62 mg |
| Cobre | 70 μg |
| Ferro | 2,27 mg |
| Fósforo | 159 mg |
| Magnésio | 14,4 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 254 mg |
| Selênio | 0,03 μg |
| Zinco | 7,59 mg |
| Cinzas | 1,27 g |