Alimento
Carne boi seca dessalgada refogada (c/ óleo cebola e alho) s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 8,17 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,1 g |
| Ácidos graxos saturados | 10,2 g |
| Ácidos graxos trans | 0,89 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,46 mg |
| Lipídios | 22 g |
| Umidade (g) | 47,7 g |
| Valor energético | 304 kcal |
| Carboidratos | 0,75 g |
| Carboidrato disponível | 0,61 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 25,7 g |
| Colesterol | 95,1 mg |
| Fibras alimentares | 0,14 g |
| Sódio | 1.846 mg |
| Vitamina D | 0,18 μg |
| Vitamina C | 0,45 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 2,2 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 57,7 μg |
| Vitamina B12 | 0,39 μg |
| Cálcio | 13 mg |
| Cobre | 40 μg |
| Ferro | 1,81 mg |
| Fósforo | 81,9 mg |
| Magnésio | 12,1 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 97 mg |
| Selênio | 7,03 μg |
| Zinco | 7,33 mg |
| Cinzas | 4,53 g |