Alimento
Carne boi seca dessalgada cozida c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6,88 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,94 g |
| Ácidos graxos saturados | 8,56 g |
| Ácidos graxos trans | 0,74 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,49 mg |
| Lipídios | 18,6 g |
| Umidade (g) | 54,7 g |
| Vitamina a (re) | 27,3 mcg |
| Valor energético | 259 kcal |
| Carboidratos | 1,34 g |
| Carboidrato disponível | 0,83 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 21,9 g |
| Colesterol | 80,1 mg |
| Fibras alimentares | 0,51 g |
| Sódio | 1.635 mg |
| Vitamina A | 13,7 μg |
| Vitamina D | 0,16 μg |
| Vitamina C | 4,07 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 1,86 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 51,3 μg |
| Vitamina B12 | 0,33 μg |
| Cálcio | 12,5 mg |
| Cobre | 50 μg |
| Ferro | 1,6 mg |
| Fósforo | 73,4 mg |
| Magnésio | 12,7 mg |
| Manganês | 0,03 mg |
| Potássio | 130 mg |
| Selênio | 5,97 μg |
| Zinco | 6,21 mg |
| Cinzas | 4,12 g |