Alimento
Carne boi quarto traseiro s/ gordura cozida c/ batata e vegetais - cenoura chuchu vagem c/ óleo cebola e alho c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,67 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,8 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,63 g |
| Ácidos graxos trans | 0,14 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,48 mg |
| Lipídios | 6,82 g |
| Umidade (g) | 69,4 g |
| Vitamina a (re) | 54,4 mcg |
| Valor energético | 149 kcal |
| Carboidratos | 2,96 g |
| Carboidrato disponível | 2,26 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 19,4 g |
| Colesterol | 44,3 mg |
| Fibras alimentares | 0,7 g |
| Sódio | 208 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 28,6 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 1,25 mg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 2,22 mg |
| Vitamina B6 | 0,02 mg |
| Vitamina B9 | 9,79 μg |
| Vitamina B12 | 3,11 μg |
| Cálcio | 7,24 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 1,36 mg |
| Fósforo | 122 mg |
| Magnésio | 11,7 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 220 mg |
| Selênio | 0,09 μg |
| Zinco | 3,56 mg |
| Cinzas | 1,46 g |