Alimento
Carne boi quarto traseiro c/ gordura grelhada s/ óleo s/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 8,04 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,32 g |
| Ácidos graxos saturados | 9 g |
| Ácidos graxos trans | 0,31 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,9 mg |
| Lipídios | 19,4 g |
| Umidade (g) | 51 g |
| Valor energético | 289 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 28,6 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 28,6 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 103 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 57,4 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 0,51 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 2,52 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B12 | 1,14 μg |
| Cálcio | 4,64 mg |
| Cobre | 100 μg |
| Ferro | 2,59 mg |
| Fósforo | 218 mg |
| Magnésio | 19,8 mg |
| Manganês | 0 mg |
| Potássio | 323 mg |
| Zinco | 5,93 mg |
| Cinzas | 1,06 g |