Alimento
Carne boi quarto traseiro c/ gordura grelhada s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 8 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,32 g |
| Ácidos graxos saturados | 8,96 g |
| Ácidos graxos trans | 0,31 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,9 mg |
| Lipídios | 19,3 g |
| Umidade (g) | 50,8 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 287 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 28,5 g |
| Colesterol | 103 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 236 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0,51 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 2,51 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Vitamina B12 | 1,14 μg |
| Cálcio | 4,73 mg |
| Cobre | 100 μg |
| Ferro | 2,58 mg |
| Fósforo | 217 mg |
| Magnésio | 19,7 mg |
| Manganês | 0 mg |
| Potássio | 322 mg |
| Selênio | 0 μg |
| Zinco | 5,91 mg |
| Cinzas | 1,51 g |