Alimento
Carne boi quarto traseiro c/ gordura grelhada c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,48 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4,54 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,84 g |
| Ácidos graxos trans | 0,13 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,65 mg |
| Lipídios | 11,6 g |
| Umidade (g) | 62,7 g |
| Vitamina a (re) | 54,7 mcg |
| Valor energético | 194 kcal |
| Carboidratos | 11,3 g |
| Carboidrato disponível | 10,2 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 11,6 g |
| Colesterol | 21,8 mg |
| Fibras alimentares | 1,03 g |
| Sódio | 779 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 36,7 μg |
| Vitamina D | 0,04 μg |
| Vitamina C | 8,14 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 3,96 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 6,62 μg |
| Vitamina B12 | 0,43 μg |
| Cálcio | 20,7 mg |
| Cobre | 160 μg |
| Ferro | 1,34 mg |
| Fósforo | 161 mg |
| Magnésio | 35,3 mg |
| Manganês | 0,28 mg |
| Potássio | 444 mg |
| Selênio | 0,14 μg |
| Zinco | 1,67 mg |
| Cinzas | 2,9 g |