Alimento
Carne boi quarto traseiro c/ gordura grelhada c/ manteiga c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 9,33 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,43 g |
| Ácidos graxos saturados | 13 g |
| Ácidos graxos trans | 0,55 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,05 mg |
| Lipídios | 25,7 g |
| Umidade (g) | 47,2 g |
| Vitamina a (re) | 99,4 mcg |
| Valor energético | 334 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 25,8 g |
| Colesterol | 113 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 231 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 98,1 μg |
| Vitamina D | 0,46 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 2,27 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B9 | 0,3 μg |
| Vitamina B12 | 1,04 μg |
| Cálcio | 4,63 mg |
| Cobre | 100 μg |
| Ferro | 2,34 mg |
| Fósforo | 196 mg |
| Magnésio | 18 mg |
| Manganês | 0 mg |
| Potássio | 292 mg |
| Selênio | 0,1 μg |
| Zinco | 5,34 mg |
| Cinzas | 1,41 g |