Alimento
Carne boi quarto dianteiro s/ gordura cozida c/ óleo cebola e alho c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,47 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,85 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,06 g |
| Ácidos graxos trans | 0,2 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,19 mg |
| Lipídios | 9,37 g |
| Umidade (g) | 62,1 g |
| Valor energético | 192 kcal |
| Carboidratos | 1,75 g |
| Carboidrato disponível | 1,62 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 25,3 g |
| Colesterol | 72,9 mg |
| Fibras alimentares | 0,12 g |
| Sódio | 231 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 0,7 μg |
| Vitamina D | 2,11 μg |
| Vitamina C | 0,41 mg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 1,87 mg |
| Vitamina B6 | 0,02 mg |
| Vitamina B9 | 5,39 μg |
| Vitamina B12 | 2,41 μg |
| Cálcio | 5,67 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 2,36 mg |
| Fósforo | 171 mg |
| Magnésio | 15,2 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 253 mg |
| Selênio | 0,03 μg |
| Zinco | 6,64 mg |
| Cinzas | 1,48 g |