Alimento
Carne boi quarto dianteiro s/ gordura cozida c/ batata e vegetais - cenoura chuchu vagem c/ óleo cebola e alho c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,39 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,8 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,76 g |
| Ácidos graxos trans | 0,14 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,28 mg |
| Lipídios | 6,62 g |
| Umidade (g) | 71,3 g |
| Vitamina a (re) | 52,8 mcg |
| Valor energético | 142 kcal |
| Carboidratos | 3,67 g |
| Carboidrato disponível | 2,97 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 17,2 g |
| Colesterol | 48,3 mg |
| Fibras alimentares | 0,7 g |
| Sódio | 214 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 27,5 μg |
| Vitamina D | 1,4 μg |
| Vitamina C | 1,25 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 1,38 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 7,01 μg |
| Vitamina B12 | 1,6 μg |
| Cálcio | 8,07 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 1,63 mg |
| Fósforo | 120 mg |
| Magnésio | 12,9 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 223 mg |
| Selênio | 0,09 μg |
| Zinco | 4,46 mg |
| Cinzas | 1,25 g |