Alimento
Carne boi quarto dianteiro crua (média de diferentes cortes)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 7,79 g |
| Umidade (g) | 71,5 g |
| Valor energético | 149 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 19,7 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 19,7 g |
| Gorduras saturadas | 3,37 g |
| Gorduras trans | 0,21 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,28 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,18 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 49,1 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 65,2 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 2,36 μg |
| Vitamina A (re) | 2,36 mcg |
| Vitamina D | 0,09 μg |
| Vitamina E | 0,16 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,13 mg |
| Vitamina B3 | 2,57 mg |
| Vitamina B6 | 0,02 mg |
| Vitamina B9 | 2,81 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 3,89 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 1,8 mg |
| Fósforo | 151 mg |
| Magnésio | 16,1 mg |
| Potássio | 276 mg |
| Selênio | 2,24 μg |
| Zinco | 3,32 mg |
| Cinzas | 0,98 g |