Alimento
Carne boi pulmão cozido s/ óleo s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,95 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,51 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,27 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Lipídios | 3,7 g |
| Umidade (g) | 74,8 g |
| Valor energético | 115 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 20,4 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 20,4 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 277 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 101 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 12 μg |
| Vitamina C | 32,7 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,14 mg |
| Vitamina B3 | 2,49 mg |
| Vitamina B6 | 0,02 mg |
| Vitamina B9 | 8 μg |
| Vitamina B12 | 2,59 μg |
| Cálcio | 11 mg |
| Cobre | 220 μg |
| Ferro | 5,4 mg |
| Fósforo | 178 mg |
| Magnésio | 10 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 173 mg |
| Selênio | 50,3 μg |
| Zinco | 1,64 mg |
| Cinzas | 1,1 g |