Alimento
Carne boi picanha grelhada/assada s/ óleo c/ sal (média de amostras c/ e s/ gordura)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 7,17 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,35 g |
| Ácidos graxos saturados | 6,17 g |
| Ácidos graxos trans | 0,2 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,47 mg |
| Lipídios | 15,4 g |
| Umidade (g) | 53,8 g |
| Valor energético | 254 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 29 g |
| Colesterol | 95,3 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 239 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 0,13 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 1,7 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B9 | 3,99 μg |
| Vitamina B12 | 3,35 μg |
| Cálcio | 4,3 mg |
| Cobre | 160 μg |
| Ferro | 3,36 mg |
| Fósforo | 262 mg |
| Magnésio | 24,6 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 364 mg |
| Selênio | 41,4 μg |
| Zinco | 6,07 mg |
| Cinzas | 1,6 g |