Alimento
Carne boi picanha c/ gordura grelhada s/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 9,2 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,4 g |
| Ácidos graxos saturados | 7,9 g |
| Ácidos graxos trans | 0,27 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,46 mg |
| Lipídios | 19,5 g |
| Umidade (g) | 53,1 g |
| Valor energético | 281 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 26,3 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 26,3 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 91,8 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 60 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 0,52 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 1,6 mg |
| Vitamina B6 | 0,13 mg |
| Vitamina B12 | 2,71 μg |
| Cálcio | 4 mg |
| Cobre | 140 μg |
| Ferro | 3,2 mg |
| Fósforo | 246 mg |
| Magnésio | 24 mg |
| Potássio | 355 mg |
| Zinco | 5,5 mg |
| Cinzas | 1,09 g |