Alimento
Carne boi peito s/ gordura frita (c/ óleo de soja) s/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 12,4 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5,17 g |
| Ácidos graxos saturados | 12 g |
| Ácidos graxos trans | 0,7 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,91 mg |
| Lipídios | 32,8 g |
| Umidade (g) | 47,1 g |
| Valor energético | 377 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 20,5 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 20,5 g |
| Colesterol | 91,6 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 51,3 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 0,25 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0,28 mg |
| Vitamina B3 | 4,17 mg |
| Vitamina B9 | 8,47 μg |
| Vitamina B12 | 2,57 μg |
| Cálcio | 3,71 mg |
| Cobre | 70 μg |
| Ferro | 1,48 mg |
| Fósforo | 125 mg |
| Magnésio | 12,8 mg |
| Potássio | 188 mg |
| Selênio | 3,55 μg |
| Zinco | 3,58 mg |
| Cinzas | 0,66 g |