Alimento
Carne boi patinho s/ gordura grelhada/assada s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,09 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,3 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,09 g |
| Ácidos graxos trans | 0,12 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,33 mg |
| Lipídios | 7,28 g |
| Umidade (g) | 54,9 g |
| Valor energético | 208 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 35,7 g |
| Colesterol | 125 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 239 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 0,08 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 3 mg |
| Vitamina B9 | 18,9 μg |
| Vitamina B12 | 2,19 μg |
| Cálcio | 4,88 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 3,02 mg |
| Fósforo | 287 mg |
| Magnésio | 27,1 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 419 mg |
| Selênio | 3,74 μg |
| Zinco | 8,06 mg |
| Cinzas | 1,75 g |