Alimento
Carne boi patinho s/ gordura grelhada c/ óleo cebola e alho c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,19 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,91 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,11 g |
| Ácidos graxos trans | 0,12 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,33 mg |
| Lipídios | 8 g |
| Umidade (g) | 55,3 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 212 kcal |
| Carboidratos | 0,79 g |
| Carboidrato disponível | 0,69 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 34,2 g |
| Colesterol | 119 mg |
| Fibras alimentares | 0,11 g |
| Sódio | 237 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0,22 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 2,86 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 13,1 μg |
| Vitamina B12 | 3,98 μg |
| Cálcio | 5,39 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 2,9 mg |
| Fósforo | 276 mg |
| Magnésio | 26,5 mg |
| Manganês | 0,03 mg |
| Potássio | 409 mg |
| Selênio | 0 μg |
| Zinco | 7,7 mg |
| Cinzas | 1,71 g |