Alimento
Carne boi patinho s/ gordura grelhada c/ molho branco (farinha de trigo manteiga e leite) s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,05 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,82 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,51 g |
| Ácidos graxos trans | 0,1 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,45 mg |
| Lipídios | 8,19 g |
| Umidade (g) | 57,2 g |
| Vitamina a (re) | 19,8 mcg |
| Valor energético | 207 kcal |
| Carboidratos | 3,55 g |
| Carboidrato disponível | 3,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 29,8 g |
| Colesterol | 104 mg |
| Fibras alimentares | 0,05 g |
| Sódio | 68 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 19,5 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 2,86 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B9 | 15,6 μg |
| Vitamina B12 | 3,46 μg |
| Cálcio | 36,4 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 2,54 mg |
| Fósforo | 258 mg |
| Magnésio | 25,3 mg |
| Manganês | 0,03 mg |
| Potássio | 378 mg |
| Selênio | 1,56 μg |
| Zinco | 6,61 mg |
| Cinzas | 1,26 g |