Alimento
Carne boi patinho s/ gordura grelhada c/ molho branco (farinha de trigo manteiga e leite) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,04 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,8 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,49 g |
| Ácidos graxos trans | 0,1 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,45 mg |
| Lipídios | 8,14 g |
| Umidade (g) | 56,9 g |
| Vitamina a (re) | 19,3 mcg |
| Valor energético | 206 kcal |
| Carboidratos | 3,48 g |
| Carboidrato disponível | 3,43 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 29,8 g |
| Colesterol | 104 mg |
| Fibras alimentares | 0,05 g |
| Sódio | 247 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 19,1 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 2,85 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B9 | 15,4 μg |
| Vitamina B12 | 3,46 μg |
| Cálcio | 35,8 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 2,54 mg |
| Fósforo | 257 mg |
| Magnésio | 25,2 mg |
| Manganês | 0,03 mg |
| Potássio | 377 mg |
| Selênio | 1,53 μg |
| Zinco | 6,61 mg |
| Cinzas | 1,7 g |