Alimento
Carne boi patinho s/ gordura grelhada c/ manteiga s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,98 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,42 g |
| Ácidos graxos saturados | 7,94 g |
| Ácidos graxos trans | 0,39 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,44 mg |
| Lipídios | 15,2 g |
| Umidade (g) | 51 g |
| Vitamina a (re) | 104 mcg |
| Valor energético | 267 kcal |
| Carboidratos | 0,3 g |
| Carboidrato disponível | 0,3 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 32,4 g |
| Colesterol | 134 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 54,6 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 102 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 2,71 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B9 | 12 μg |
| Vitamina B12 | 3,79 μg |
| Cálcio | 4,68 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 2,73 mg |
| Fósforo | 260 mg |
| Magnésio | 24,7 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 379 mg |
| Selênio | 0,11 μg |
| Zinco | 7,28 mg |
| Cinzas | 1,18 g |