Alimento
Carne boi patinho s/ gordura frita (c/ óleo de soja) s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 14,7 g |
| Umidade (g) | 50,7 g |
| Valor energético | 265 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 33 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 33 g |
| Gorduras saturadas | 4,07 g |
| Gorduras trans | 0,15 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,72 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 5,08 g |
| Colesterol | 115 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 55,5 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 0,08 μg |
| Vitamina E | 1,18 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 2,77 mg |
| Vitamina B9 | 17,5 μg |
| Vitamina B12 | 2,02 μg |
| Cálcio | 4,41 mg |
| Cobre | 140 μg |
| Ferro | 2,8 mg |
| Fósforo | 265 mg |
| Magnésio | 25,1 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 387 mg |
| Selênio | 3,45 μg |
| Zinco | 7,45 mg |
| Cinzas | 1,2 g |